Appetio : la cuisine qui vous simplifie la vie!

Des recettes faciles, rapides, pas chères et...savoureuses.

Des recettes pour tous (tous ceux qui ont la joie de ne pas allergiques à quelque chose...)

Des recettes plein sud (Algérie, Maroc, Tunisie, Espagne, Italie, Provence...)

Des recettes top chrono (pour ceux qui n'ont pas de temps à perdre!)

Des recettes sans gluten (aussi!)

Et ma nouvelle rubrique Pêle-mêle sans gluten

 

La cuisine de chez nous

Pour le plaisir de vos papilles!

 

Les dernières recettes

Aïd mubarak!

Aux musulmans du monde entier, qui ont jeûné un mois durant, de l'aube au coucher du soleil, je souhaite une très bonne fête de l'Aïd!

 

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Ils mangent trop de pâtes nos enfants?

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On râle souvent lorsque nos enfants (et ados!) s'empifrent de pâtes, de pâtes et encore de pâtes, et qu'ils délaissent fruits et légumes au profit de cet aliment tant apprécié!

Bien sûr, on ne peut pas nous reprocher, à nous parents, de souhaiter offrir à nos enfants des menus équilibrés chargés de vitamines.

Mais, voyez-vous, moi-même qui suis parent d'âge certain, je me sens souvent, à l'heure des repas, retourner direct en enfance.

Mais pourquoi donc, me direz-vous?

Eh bien, tout simplement, parce que moi aussi j'aime manger des pâtes et que j'en mange vraiment très souvent. Et lorque je mange des pâtes, vous voulez que je vous dise? Je me sens bien, apaisée, sereine...Le rêve quoi!

Bien sûr, un psy pourra me dire : simple régression, madame! Retour en enfance...

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J'aime les oeufs, oui, et alors?

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Voilà quelques années, pour ne pas dire quelques décennies qu'on nous rabâche qu'il ne faut pas manger plus de X oeufs par jour, voire par semaine, que le jaune d'oeuf contient du cholestérol, etc, etc, etc...

En général, je suis plutôt du genre attentive à ce que j'entends sur les bienfaits ou les risques de certains aliments pour notre santé, mais là, j'avoue, ça fait des années que ce rabâchage me laisse perplexe, et finit même carrément par m'agacer!

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