Avis à tous les intolérants au gluten.

  • Par appetio
  • Le 14/07/2010
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A tous ceux qui s'intéressent à ma galette sans gluten, je veux faire part d'une nouveauté dont je suis plutôt satisfaite: l'achat que j'ai fait il y a quelques jours, chez un commerçant algérien, d'une plaque pour faire cuire la galette.
Les Algériens, quant à eux, l'utilisent pour faire cuire leur traditionnelle galette (la galette kabyle). Et je peux dire, après l'avoir essayée, qu'elle s'adapte parfaitement à notre fameuse galette sans gluten.

Finies donc mes mini galettes destinées à mon intolérant au gluten, que je faisais cuire dans ma crêpière et dont je devais répéter l'opération plusieurs fois dans la journée (ça pouvait devenir fastidieux!!!).
A présent, chaque matin, je lui fais SA galette (et pour le moment la seule de la journée).
Et en plus, elle est meilleure et, comble de tout, bien plus facile à réaliser!
Je ne pouvais donc pas passer sous silence cette trouvaille qui, je l'espère, sera, pour vous aussi, une amélioration de votre vie quotidienne. On n'arrête pas le progrès!

Bon, si ce genre de plaque vous intéresse, vous pouvez la trouver chez des commerçants maghrébins.
Je vous en fais une photo, et, en prime, même que je vous fais une photo de la galette que j'ai cuite sur cette plaque.

 

 

C'est pas chouette les petites nouveautés d'Appétio???

Ah oui, j'oubliais, si ne vous connaissez pas encore ma recette de galette sans gluten, vous la trouverez ICI.

 

  

  

  

 

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