coeliaque

Maladie coeliaque : une 1ère boulangerie spécialisée dans le pain sans gluten en Algérie...

   Voilà une information qui mérite d'être portée à la connaissance de toutes celles et tous ceux qui, en Algérie, cherchent désespérément à se procurer du pain sans gluten!

   Une information que j'ai eu le plaisir de lire sur le Blog de la maladie coeliaque il y a quelques jours.

   Oui, du pain sans gluten est désormais en vente à Ghardaia en Algérie! La 1ère boulangerie spécialisée dans le pain sans gluten vient d'ouvrir ses portes dans ce pays.

   De quoi faire naïtre l'espoir pour ces familles en Algérie, touchées par l'intolérance au gluten, et pour qui, manger du pain sans gluten devait jusqu'alors passer par la fabrication maison...

   Bien sûr, il ne s'agit pour le moment que d'une boulangerie, mais souhaitons et espérons que cette première fera des émules un peu partout dans le pays...

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