tajine

Le tajine: pour une cuisine saine et engagée!

Eh bien aujourd'hui, mes ami(e)s, j'ai bien envie de vous parler de commerce équitable.

Vous savez, ce commerce qui prend en compte le côté humain de la chose, un commerce qui ne se fait plus au détriment du travailleur, mais qui, au contraire, lui redonne toute sa dignité...

Et si je vous parle de ça aujourd'hui, c'est que, justement, je viens de découvrir un joli site telechargement.jpg qui s'occupe de commercialiser des produits issus de ce commerce-là, des produits fabriqués, pour la plupart, au Maroc, pour des gens comme vous et moi, qui aimeraient contribuer à un monde meilleur!

En plus, aujourd'hui, avec Lhadara, c'est facile de participer à cet effort de justice et d'entraide dans le travail, surtout pour nous, cuisiniers et cuisinières émérites que nous sommes!Clin d'œil

Ben oui, pas d'excuse, car un de leur produit phare, en ce moment, c'est le plat à tajine, de tradition marocaine. Vous savez, le plat qui sert à cuire à l'étouffée viandes et légumes, et qui permet une cuisson lente,saine et savoureuse...Et ce plat-là, ce sont des femmes potières du Rif marocain qui vous le fabriquent, avec leur savoir-faire ancestral et au sein d'une association "Terre des femmes" qui leur permet de vivre dignement de leur métier!

Alors, vous voyez, moi, je me dis, si vous avez envie de vous faire un petit cadeau santé, cuisine, délice et exotisme, ben oui, n'hésitez pas, allez faire un tour du côté de chez Lhadara et de ses tajines et devenez un pro ou une pro du tajine, de quoi épater tout votre petit monde!!!

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