Ma petite salade à moi...

  • Par appetio
  • Le 12/04/2015
  • Commentaires (3)

A l'heure du nec plus ultra et de l'exotisme à tout va, eh bien moi, je vous propose ma petite salade d'aujourd'hui, mon nec pus ultra à moi, fait de simplicité et de naturel!

Une salade de pommes de terre réalisée avec : 

- de belles tomates rouges au vrai goût de tomates! (oui oui, c'est encore possible d'en trouver des comme ça, surtout quand on a la chance d'habiter une belle région méditerranéenne Clin d'œil),

- une bonne rasade d'huile d'olive de MES oliviers (de l'huile d'olive d'origine contrôlée - par mes soins : c'est moi qui ai cueilli les olives Rigolant),

- des oignons verts cueillis 1/4 d'heure avant de manger, dans le jardin d'à côté (difficile de faire plus frais!)

- et des oeufs fraichement pondus par des poules qui courent et qui becquettent (oui oui, c'est bien comme ça qu'on dit, je viens d'aller vérifier sur le net!) des vers de terre et des sauterelles Rigolant, des oeufs qu'on a même tenté de faire couver par une poulette en mal de couvaison, mais qui, au dernier moment, s'est ravisée et a préféré aller s'asseoir ailleurs que sur de beaux oeufs frais et remettre à plus tard une éventuelle maternité!!!

Ca vous skotche, hein, tout ça?
Une bonne salade aux produits frais de frais, qui n'ont avalé ni pesticides, ni kilométrage insensé avant d'arriver dans nos assiettes!!!

Bien sûr, d'aucuns vous diront : trop simple, trop fade cette cuisine là, si même on peut appeler ça de la cuisine...

Mais alors, je leur dirai, moi, qu'ils ne l'ont pas goûtée, ma salade de pommes de terre, c'est sûr...

120420156327 2

bio huile d'olive oignons verts pommes de terre salade tomates

Commentaires (3)

machichi

C'est vrai, toute simple mais le principal ce sont les ingrédients sains, cultivés près de chez nous et cueillis mûrs qui donnent le véritable goût

Janet
  • 2. Janet | 26/05/2015

Merci, machichi, de me soutenir dans mon effort de cuisine 100% bio et naturelle!!! Au passage, as-tu vu le jaune orangé de mes oeufs? Quand je les achète chez l'épicier, ils sont jaunes pââââles...

Famoh

Les choses simples sont souvent les meilleures!
Ta salade est fraîche.
J'aimerai en savoir un peu plus sur toi si tu le veux bien; c'est pour cela que je te nomine au Liebster Award.
Je te mets le lien http://famoh.net/nomination-au-liebster-award/
A bientôt.

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