Vous aimez la cannelle?

  • Par appetio
  • Le 16/11/2014
  • Commentaires (1)

Ca tombe bien! Moi aussi...

Et pour cause : c'est bon, c'est doux, et ça vous fait de ces bons petits plats en sauce...

Avant, je connaissais la cannelle pour les plats sucrés, les gâteaux aux pommes, aux poires, les muffins aux pêches.

Puis un jour, j'ai découvert les délicieux plats salés du Maghreb, des plats en sauce blanche, aromatisés à la cannelle!

Une pure merveille!!!

Le plus souvent avec des pois chiches, du poulet, des courgettes ou des navets...Parfois accompagnés de vermicelles, de rechta (ou de nouilles chinoises)...

Et ça vous donne  la rechta algéroisela douidales batata berania, ou plus simplement des courgettes en sauce ou même un potage pour l'hiver...

Hum...Si j'étais vous j'essaierais! Vous verrez, c'est tellement bon...

cuisine Maghreb recettes cannelle orientales tajines sauces blanches

Commentaires (1)

machichi

ah oui, j'adore la cannelle comme les oranges à la cannelle, les spéculos....

Ajouter un commentaire