Pâtes à crêpes, à tartes, à tourtes et à pizzas...
Baghrirs
Crêpes épaisses, originaires du Maghreb, à la semoule de blé et à la farine, sans oeufs et sans lait. Se déguste saupoudré de sucre, imbibé de beurre ou d'huile d'olive.
Crêpes à la maïzena
Recette de crêpes sans gluten, à la maïzena.
Crêpes au citron
Des crêpes délicieusement acidulées arrosées de jus de citron, une pâte à crêpes facile et sans grumeaux. A déguster sans modération.
Crêpes au sarrazin
De la farine de sarrasin pour réaliser des crêpes sans gluten. Facile et tout simplement délicieux!
Génoise sans maïzena
4 oeufs, 125 g de farine, 125 g de sucre, 6 g de levure chimique pour une génoise très facile et rapide à préparer!
Ma pâte à pizza
Ma pâte à pizza. 200 g de farine, 1 pincée de sel, 6 cl d'eau et 6 cl de lait tiède, un peu de sucre, 1 c.à.s de levure de boulanger, 1 c.à.s d'huile d'olive.
Pâte à choux
Pâte à choux. Très facile à préparer, elle vous permettra de réaliser de nombreux desserts, mais aussi de nombreuses préparations salées...
Pâte à pizza souple et moelleuse
Une pâte à pizza sans pétrissage, très facile à réaliser! Elle vous permettra de préparer des pizzas tendres et moelleuses...
Pâte à tarte sans gluten
Pâte à tarte sans gluten à la maïzena.
Pâte à tarte sans gluten (3)
Pâte à tarte sans gluten à la farine de riz et à la maïzena.
Pâte à tarte sans gluten (bis)
Pâte brisée sans gluten. à base de maïzena, farine de maïs et farine de riz.
Pâte à tourte (à la levure de boulanger)
Pâte à tourte (à la levure de boulanger). 450 g de farine, 1 c.à.c rase de sel, 2 c.à.s de levure de boulanger en grains, 7 cl d'huile d'olive (ou 6 c.à.s) et environ 25 cl d'eau tiède.
Pâte à tourte (au robot)
Pâte à tourte (au robot). 400 g de farine, 200 g de beurre ou de margarine en morceaux, 2 bonnes pincées de sel, 10 cl d'eau (ou environ 9 c.à.s) et 1 c.à.c d'herbes de Provence (facultatif).
Pâte brisée
Pâte brisée pour faire de super délicieuses tartes sucrées ou salées!
Pâte sablée
Pâtes sablée. 250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique. Et plein de tartelettes au fruits!
Wraps
Les wraps à la maison, avec : 230 g de farine, 25 g d'huile d'olive, 125 ml d'eau tiède, sel et ail (facultatif) + la garniture de votre choix!
