Desserts individuels

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Choux à la crème pâtissière

Choux à la crème pâtissière. Un délicieux dessert raffaichissant, à base de pâte à choux fourrée à la crème pâtissière vanille ou chocolat.

Compote d'abricots
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Compote d'abricots CARSG

Compote d'abricots CARSG. 2 kg d'abricots, 500 g de sucre, 3 c.à.c de vanille en poudre, 30 cl d'eau.

Compote de coings
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Compote de coings CARSG

Une délicieuse compote de coings, à la façon d'une compote de pommes, au goût légèrement acidulé. Facile et rapide.

Crème au chocolat sans gluten et sans oeufs
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Crème au chocolat sans gluten

Crème au chocolat sans gluten. 1 litre de lait, 4 c.à.s de maïzena, 2 c.à.s de cacao Vanhouten, 6 c.à.s de sucre en poudre. Facile, rapide, et surtout, onctueux et fort en chocolat!

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Crème aux oeufs CARSG

1 litre de lait, 7 oeufs, 180 g de sucre + 120 g pour le caramel, 2 c.à.c de vanille en poudre. Convient au régime sans gluten (avec vanille sans gluten).

Crêpes à la maïzena
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Crêpes à la maïzena

Recette de crêpes sans gluten, à la maïzena.

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Crêpes au citron

Crêpes au citron. De délicieuses crêpes arrosées de jus de citron, une pâte à crêpes facile et sans grumeaux. A déguster sans modération.

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Crêpes au sarrazin
Feuilletés à la crème pâtissière
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Feuilletés à la crème pâtissière

Feuilletés à la crème pâtissière vanillée. 6 délicieux feuilletés avec 1 pâte feuilletée, 1 crème pâtissière à la vanille et 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 c.à.c de lait. C'est tout! Et ça devient un merveilleux dessert...

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Mille-feuilles

Mille-feuilles. Des milles-feuilles aussi bons que ceux de votre pâtissier! Croustillants, fondants, moelleux, tout ça avec 3 pâtes feuilletées, 1 crème pâtissière, 1 glaçage au sucre glace et 1 sauce au chocolat pour la déco!

Mousses au citron naturellement sans gluten
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Mousse au citron naturellement sans gluten

Mousse au citron naturellement sans gluten. Frais, léger et onctueux... Pour 6 à 7 personnes : 6 oeufs, 200 g de sucre, 2 c.à.s de maïzena, 20 cl d'eau (ou 18 c.à.s) et 4 citrons.

Muffins pêche et canelle
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Muffins pêche et cannelle

Muffins pêche et cannelle. Pour profiter des derniers fruits de l'été, en les associant à la subtile saveur de la cannelle. A faire et à refaire!

Mug cake au chocolat en poudre
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Mug cake au chocolat en poudre

Pour les amateurs de gâteaux au micro-ondes! Celui-là est au chocolat (en poudre).

Petits pains à la crème pâtissière
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Petits pains à la crème pâtissière

Petits pains à la crème pâtissière. De délicieux petits pains qui vous permettront aussi de réaliser sans difficulté les pains aux raisins ou aux pépites de chocolat. Un délice de viennoiserie!

Scones
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Scones

Scones. De délicieuces spécialités originaires des Cornouailles, remplis de crème fouettée et de confiture de fruits rouges , en accompagnement du traditionnel "creamed tea". Vous pourrez bien sûr les savourer nature ou simplement tartinés de mi

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Semoule au lait

Semoule au lait. Pour le dessert ou le goûter, ultrarapide et très facile à préparer. Du lait, de la vanille, du sucre, de la semoule de couscous, et voilà!

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Tartelettes au chocolat

Tartelettes au chocolat. Une recette simple et rapide! Pour environ 10 tartelettes : une pâte brisée,1/2 litre de lait, 4 c.à.s de cacao en poudre, 3 c.à.s de farine, 1 c.à.s de sucre, 2 oeufs.

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