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Desserts

  • Baba à l'orange

    Baba à l'orange. Un délicieux dessert, plein de fraicheur, très facile à préparer, arrosé de sirop à l'orange, que vous pourrez décliner au citron ou à l'eau de fleur d'oranger.
  • Basboussa

    Basboussa. Une pure merveille de fraicheur et de saveur citronnée qui nous vient de la Méditerranée! Un gâteau de semoule imbibé de sirop de citron, saveur noix de coco...Sublime...
  • Biscuit de Savoie sans gluten

    Gâteau à base de maïzena. Texture fondante. Réalisation ultrarapide. A conseiller aux gourmands qui sont intolérants ou hypersensibles au gluten.
  • Boules de coco sans gluten

    Boules de coco sans gluten. De délicieuses petites "friandises" à consommer sans modération. Faciles et rapides à préparer, elles feront le bonheur des petits et des grands, intolérants ou non au gluten.
  • Bradj - Gâteaux à la semoule et aux dattes

    1 kg de semoule moyenne de blé dur, 600 g de pâte de dattes, 200 g de margarine, huile, eau de fleur d'oranger, sel
  • Brownies

    Brownies. De délicieux gâteaux au chocolat noir à consommer sans modération. Faciles et très rapides à préparer, à cuire et...à déguster...
  • Brownies sans gluten

    On n'a pas droit au gluten, d'accord, mais on a droit aux brownies! Des brownies ultra fondants, à la maïzena (ou à la farine de riz), très faciles à réaliser.
  • Cake aux raisins secs

    Cake aux raisins secs. Gâteau traditionnel avec l'originalité de l'eau de fleur d'orange. Une texture et un goût qui plairont à tous les gourmands.
  • Cake sans gluten

    Cake sans gluten très simple et très rapide à réaliser.
  • Choux à la crème pâtissière

    LE dessert de mon enfance! Pâte à choux fourrée à la crème pâtissière, vanille ou chocolat, un doux souvenir...
  • Clafoutis aux pommes

    Clafoutis aux pommes. Le gâteau de nos grands-mères, facile à réaliser, plein de fraicheur et de délice. Du lait, des oeufs, de la farine, des pommes en lamelles, ce sont les ingrédients de base du clafoutis de mon enfance...Un bien délicieux souvenir...
  • Compote d'abricots CARSG

    Compote d'abricots CARSG. 2 kg d'abricots, 500 g de sucre, 3 c.à.c de vanille en poudre, 30 cl d'eau.
  • Cookies sans gluten

    Cookies sans gluten aux raisins secs. Très rapides à confectionner, ils feront des heureux parmi les intolérants aux gluten.
  • Crème au chocolat sans gluten

    Crème au chocolat sans gluten. 1 litre de lait, 4 c.à.s de maïzena, 2 c.à.s de cacao Vanhouten, 6 c.à.s de sucre en poudre. Facile, rapide, et surtout, onctueux et fort en chocolat!
  • Crème aux oeufs CARSG

    1 litre de lait, 7 oeufs, 180 g de sucre + 120 g pour le caramel, 2 c.à.c de vanille en poudre. Convient au régime sans gluten (avec vanille sans gluten).
  • Crème pâtissière CARSG

    Crème pâtissière vanille ou chocolat. Elle permettra de garnir vos génoises, vos choux à la crème, vos tartes aux fruits...Simple et bon!
  • Crêpe normande CARSG

    Crêpe aux pommes, délicieuse et simplissime, adaptable au régime sans gluten.
  • Délices à la cacahuète sans gluten

    Délices sans gluten à la cacahuète. De savoureux carrés préparés avec de la maïzena qui allient douceur sucrée et cacahuète pour le plaisir de tous les intolérants au gluten...
  • Escargots choco-coco

    Escargots choco-coco. De délicieux petits biscuits en forme d'escargots, goût chocolat et noix de coco pour plaire aux petits et aux grands. Très simple à réaliser.
  • Feuilletés à la crème pâtissière

    Feuilletés à la crème pâtissière vanillée. 6 délicieux feuilletés avec 1 pâte feuilletée, 1 crème pâtissière à la vanille et 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 c.à.c de lait. C'est tout! Et ça devient un merveilleux dessert...
  • Flan sans gluten

    Flan sans gluten. Un délicieux flan au bon goût de vanille que pourront déguster même les intolérants au gluten.
  • Fondant au chocolat

    Fondant au chocolat pour le plus grand plaisir des gourmands. Simple, rapide et...délicious!
  • Fondant aux pommes sans gluten

    Fondant aux pommes sans gluten. Une délicieuse pâtisserie caramélisée qui ravira les papilles de tous les intolérants au gluten.
  • Galette aux oeufs kabyle

    Galette aux oeufs kabyle. Farine ou semoule de blé et levure chimique. Facile et rapide.
  • Gâteau à la citrouille

    Gâteau à la citrouille. Un délicieux gâteau, très simple à réaliser, qui vous demandera seulement 600 g de citrouille ou de potiron, 2 c.à.s d'eau de fleur d'oranger, 1 c.à.s de jus de citron, 200 g de farine, 250 g de sucre, 75 g de beurre mou, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel. Un vrai régal!
  • Gâteau au chocolat

    Gâteau chocolat- yaourt simplissime et pas cher, aux oeufs battus en neige. Un vrai régal! 1 pot de yaourt nature, 2 pots de sucre, 1 pot de cacao en poudre, 2 pots de farine, 1/2 pot d'huile, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 2 gouttes de jus de citron.
  • Gâteau chocolat- noix de coco sans gluten

    Délicieux gâteau au chocolat et à la noix de coco, très facile et très rapide à réaliser et qui fera plaisir à tous les petits intolérants au gluten.
  • Gâteau génoise chocolat CARSG

    Gâteau génoise chocolat. Un délicieux gâteau, tendre et moêlleux, à base de génoise et de crème pâtissière au chocolat, que même les intolérants au gluten ont le droit de savourer! Et un gâteau hyper facile...Pour tous ceux qui veulent se régaler simpleme
  • Gâteau magique à la vanille

    Très facile à préparer, ce gâteau tient sa magie des 3 couches en une seule préparation : flan, crème mousseuse, génoise! Essayez!!! Vous serez bluffé(e)!
  • Gâteau orange et chocolat

    Gâteau orange et chocolat. Un délicieux gâteau aux zestes d'orange, avec glaçage au chocolat noir. Facile à préparer. Le gâteau de l'hiver par excellence, format familial.
  • Gâteau sans gluten à l'ananas

    Un délicieux gâteau rafraîchissant que j'ai préparé avec le Mix pain et pâtisserie sans gluten de Gerblé. Un gâteau qui saura faire le bonheur des gourmands...
  • Grimolle aux pommes

    Grimolle aux pommes. Un délicieux gâteau, spécialité du Poitou, facile et rapide à préparer, qui ne vous décevra pas...
  • Halwet tabaa (biscuits à l'emporte-pièce)

    De délicieux biscuits à confectionner avec vos enfants pour le plaisir des yeux et des papilles. Très faciles à réaliser.
  • Losanges aux grains de sésame

    Losanges aux grains de sésame. Une recette très facile pour obtenir de délicieux petits fours traditionnels de l'aïd-el-fitr. Farine, maïzena, grains de sésame, sucre glace, jaune d'oeuf, beurre ou margarine, vanille et levure chimique pour un résultat délicieusement fondant!
  • Ma tarte au citron

    Ma tarte au citron. Du citron, une pâte sablée, une meringue mousseuse, et vous aurez l'histoire de ma tarte au citron, pas forcément conventionnelle, mais ô combien délicieuse!!!
  • Maamouls - Petits gâteaux fourrés à la pâte de dattes

    500 g de farine, 250 g de beurre mou, 175 g de sucre, 2 oeufs, 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger, 300 g de pâte de dattes, 1 paquet de levure chimique
  • Madeleines

    Madeleines à l'eau de fleur d'oranger. Comme je n'ai pas de moule à madeleine, j'en fais un gâteau délicieux et très facile à réaliser!
  • Marbré sans gluten (bis)

    Marbré sans gluten avec maïzena. Une recette facile et rapide pour les intolérants au gluten, une recette avec des ingrédients simples et "basic".
  • Mille-feuilles

    Mille-feuilles. Des milles-feuilles aussi bons que ceux de votre pâtissier! Croustillants, fondants, moelleux, tout ça avec 3 pâtes feuilletées, 1 crème pâtissière, 1 glaçage au sucre glace et 1 sauce au chocolat pour la déco!
  • Mouskoutchou marbré

    Mouskoutchou marbré. Un délice de gâteau marbré chocolat vanille, à la texture inoubliable...A préparer en toute simplicité au batteur électrique.
  • Muffins pêche et cannelle

    Une dizaine de muffins d'été, aux succulentes petites pêches de jardin ! Pas besoin de balance ni verre doseur, un mog suffira pour réaliser cette recette.
  • Navettes marseillaises

    Navettes marseillaises. De délicieux biscuits croquants, faciles à faire et pas chers, au bon goût de la Méditerranée! 500 g de farine, 200 g de sucre, 2 oeufs, 6 c.à.s d'huile d'olive, 3 c.à.s d'eau de fleur d'oranger, 1 zeste d'orange (facultatif), 1/2 c.à.c de sel, 1 jaune d'oeuf pour dorer et 1 c.à.c de lait.
  • Pâte sablée

    Pâtes sablée. 250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique. Et plein de tartelettes au fruits!
  • Petits carrés chocolatés fourrés à la noix de coco

    Petits carrés chocolatés et fourrés à la noix de coco. Un délice de petits fours, à consommer sans aucune modération! Petits gâteaux traditionnels du Maghreb et de l'aid-el-fitr.
  • Petits gâteaux noix de coco

    D'une simplicité déconcertante à réaliser, ces petits fours ont encore la cote chez nous, 20 ans après ma première réalisation. C'est vous dire!
  • Petits gâteaux sans gluten

    Petits gâteaux sans gluten qui permettent à nos intolérants au gluten de renouer avec le plaisir du grignotage. Délicieux, faciles et rapides à réaliser.
  • Püpperchen

    Beignets alsaciens à la levure chimique, très faciles et très rapides à réaliser.
  • Sablés à la cacahuète-noix de coco

    Sablés à la cacahuète-noix de coco. Simples à réaliser, délicieux à déguster! Pour la fête de l'aïd ou pour d'autres occasions. 250 g de beurre, 200 g de sucre glace, 2 oeufs, 80 g de maïzena, 2 pincées de levure chimique, 1 c.à.c de vanille en poudre, 500 g de farine, un peu de confiture.
  • Scones

    Spécialité originaire des Cornouailles, que l'on remplit (ou pas!) de crème fouettée et de confiture de fruits rouges . Un délicieux dépaysement so british!
  • Semoule au lait

    Semoule au lait. Pour le dessert ou le goûter, ultrarapide et très facile à préparer. Du lait, de la vanille, du sucre, de la semoule de couscous, et voilà!
  • Tarte aux figues CARSG

    Tarte aux figues. Une délicieuse tarte pleine de fraicheur,avec une pâte brisée, une crème onctueuse et quelques figues fraiches. Simplissime. Adaptable au régime sans gluten. Peut se réaliser avec bien d'autres fruits frais.
  • Tarte aux pommes CARSG

    Tarte aux pommes CARSG. Exquise et simplissime! Une pâte brisée, 5 grosses pommes, 1 c.à.s de farine ou de maïzena, 3 c.à.s de sucre, 1 oeuf et 1 verre de lait.
  • Tarte aux pommes quadrillée

    Tarte aux pommes quadrillée. Une délicieuse tarte aux pommes avec une pâte feuilletée ou une pâte brisée, de la compote de pommes, un peu de sucre, un peu de jaune d'oeuf pour dorer. Et voilà une tarte très facile à réaliser pour le plaisir de tous les gourmands.
  • Tartelettes au chocolat

    Pour environ 10 tartelettes : une pâte brisée,1/2 litre de lait, 4 c.à.s de cacao en poudre, 3 c.à.s de farine, 1 c.à.s de sucre, 2 oeufs.