Petits fours et mignardises

Biscuits à la pâte de dattes
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Biscuits à la pâte de dattes

250 g de farine, 125 g de beurre mou, 50 g de sucre glace, 300 g de pâte de dattes, 4 c.à.s d'eau de fleur d'oranger, 1 c.à.c de cannelle. Très facile!

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Bouchées thon - pomme de terre

De délicieuses et moelleuses bouchées au thon et à la pomme de terre, et...sans gluten! Avec 1 pomme de terre, 65 g de thon, 2 oeufs, 2 c.à.s de maïzena...

Boules de coco sans gluten
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Boules de coco sans gluten

Boules de coco sans gluten. De délicieuses petites "friandises" à consommer sans modération. Faciles et rapides à préparer, elles feront le bonheur des petits et des grands, intolérants ou non au gluten.

Bradj - Gâteaux fourrés à la pâte de datte
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Bradj - Gâteaux à la semoule et aux dattes

1 kg de semoule moyenne de blé dur, 600 g de pâte de dattes, 200 g de margarine, huile, eau de fleur d'oranger, sel

Brownies
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Brownies

Brownies. De délicieux gâteaux au chocolat noir à consommer sans modération. Faciles et très rapides à préparer, à cuire et...à déguster...

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Brownies sans gluten

On n'a pas droit au gluten, d'accord, mais on a droit aux brownies! Des brownies ultra fondants, à la maïzena (ou à la farine de riz), très faciles à réaliser.

Cookies noix de coco
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Cookies noix de coco

Une recette ultra facile de délicieux cookies avec 120 g de noix de coco, 80 g de sucre, 80 g de beurre, 150 g de farine, 1 oeuf...

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Cookies sans gluten

Cookies sans gluten aux raisins secs. Très rapides à confectionner, ils feront des heureux parmi les intolérants aux gluten.

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Croquets

Gâteaux secs algériens, simples, faciles et économiques. 3 oeufs, 120 g de sucre, 500 g de farine, 130 g d'huile, 2 sachets de levure chimique, vanille.

Délices sans gluten à la cacahuète
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Délices à la cacahuète sans gluten

Délices sans gluten à la cacahuète. De savoureux carrés préparés avec de la maïzena qui allient douceur sucrée et cacahuète pour le plaisir de tous les intolérants au gluten...

Escargot Choco-Coco
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Escargots choco-coco

Escargots choco-coco. De délicieux petits biscuits en forme d'escargots, goût chocolat et noix de coco pour plaire aux petits et aux grands. Très simple à réaliser.

Gâteaux à l"emporte-pièce
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Halwet tabaa (biscuits à l'emporte-pièce)

De délicieux biscuits à confectionner avec vos enfants pour le plaisir des yeux et des papilles. Très faciles à réaliser.

Houmsias
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Houmsias (sans gluten)

Houmsia. Les petits gâteaux à la farine de pois chiches que les intolérants au gluten ont le droit de manger!

Craquelés au citron
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Les craquelés au citron de Hadia

De délicieux petits fours au citron (ou à l'orange), tout craquants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur! Facile à réaliser.

Losanges aux grains de sésame
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Losanges aux grains de sésame

Losanges aux grains de sésame. Une recette très facile pour obtenir de délicieux petits fours traditionnels de l'aïd-el-fitr. Farine, maïzena, grains de sésame, sucre glace, jaune d'oeuf, beurre ou margarine, vanille et levure chimique pour un résultat délicieusement fondant!

3 mars 2017
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Maamouls - Petits gâteaux fourrés à la pâte de dattes

500 g de farine, 250 g de beurre mou, 175 g de sucre, 2 oeufs, 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger, 300 g de pâte de dattes, 1 paquet de levure chimique

Madeleines (dans moule à gâteau)
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Madeleines

Madeleines à l'eau de fleur d'oranger. Comme je n'ai pas de moule à madeleine, j'en fais un gâteau délicieux et très facile à réaliser!

Makrouts aux dattes
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Makrouts aux dattes

Petits fours algériens à base de semoule de blé dur et de pâte de dattes, au bon goût d'huile d'olive et de fleur d'oranger. Un délice!

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Meringues coco sans gluten

Meringues coco sans gluten. Un délice de petites meringues à la noix de coco, au coeur fondant et sans gluten. Très faciles et très rapides à réaliser. 3 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, 120g de sucre en poudre, 100g de sucre glace et 20g de noix de coco râpée.

Muffins au citron
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Muffins au citron

De délicieux muffins au citron très faciles à réaliser, avec un glaçage citronné, légèrement acidulé (mon glaçage sans colorant est invisible sur la photo).

Navettes marseillaises
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Navettes marseillaises

Navettes marseillaises. De délicieux biscuits croquants, faciles à faire et pas chers, au bon goût de la Méditerranée! 500 g de farine, 200 g de sucre, 2 oeufs, 6 c.à.s d'huile d'olive, 3 c.à.s d'eau de fleur d'oranger, 1 zeste d'orange (facultatif), 1/2 c.à.c de sel, 1 jaune d'oeuf pour dorer et 1 c.à.c de lait.

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Petites lunes aux amandes

1 kg de farine, 250 g de sucre, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 50 g d'amandes mondées, pâte d'amande

Petits carrés chocolatés fourrés à la noix de coco
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Petits carrés chocolatés fourrés à la noix de coco

Petits carrés chocolatés et fourrés à la noix de coco. Un délice de petits fours, à consommer sans aucune modération! Petits gâteaux traditionnels du Maghreb et de l'aid-el-fitr.

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Petits gâteaux noix de coco

Petits gâteaux à la noix de coco. Délicieux, simples et rapides à réaliser.

Petits gâteaux sans gluten
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Petits gâteaux sans gluten

Petits gâteaux sans gluten qui permettent à nos intolérants au gluten de renouer avec le plaisir du grignotage. Délicieux, faciles et rapides à réaliser.

Sablés à la cacahuète-noix de coco
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Sablés à la cacahuète-noix de coco

Sablés à la cacahuète-noix de coco. Simples à réaliser, délicieux à déguster! Pour la fête de l'aïd ou pour d'autres occasions. 250 g de beurre, 200 g de sucre glace, 2 oeufs, 80 g de maïzena, 2 pincées de levure chimique, 1 c.à.c de vanille en poudre, 500 g de farine, un peu de confiture.

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