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C'est qui Appetio au fait?

Appetio, c'est moi, votre cuisinière du quotidien!

En réalité, mon nom, c'est Janet (pas le vrai non plus, mais celui que je me suis choisi).

Et Appetio, bien sûr, c'est le site dans lequel je me suis lancée il y a quelques bonnes années ( un défi pour moi qui ne savais même pas ce qu'était un copier-coller!), sur lequel je vous poste aujourd'hui les recettes que j'ai l'habitude de préparer dans ma cuisine, ou que je suis fière d'avoir un jour préparées.

Du haut de mes 49 ans déjà sonnés, je suis la maman de 5 enfants plus ou moins grands.

Je vis au soleil, même qu'il y en a un peu trop à mon goût dans le pays qui est mien depuis 16 ans déjà. 

Là où j'ai élu domicile avec mari et enfants, j'ai dû me satisfaire d'un monde sans conserves ni surgelés. Ou alors à des prix tellement exorbitants qu'il a mieux valu pour moi les oublier!

Du coup, j'ai dû me mettre à la cuisine... nature.

Ce qui, dans un sens, est plutôt bien tombé, car si je n'y avais pas été obligée, je crois bien qu'aujourd'hui je mangerais encore à chaque repas des frites surgelées, des croquettes de poisson ou des nuggets de poulet!

Tout ça finalement pour vous expliquer pourquoi, au bout du compte, vous trouverez sur Appetio des recettes plutôt simples et naturelles, privilégiant les légumes et utilisant assez peu de produits industriels (excepté le fameux cube que je suis en passe d'éjecter de ma cuisine!).

Me faire plaisir en partageant avec vous mes galères et mes joies de cuisinière un peu débordée fut, on peut le dire, la raison de ce modeste site de cuisine.

 

Envie d'en savoir un peu plus?

N'hésitez pas à lire mes réponses données à Fabienne, lors de ma nomination et de ma participation aux Liebster Awards! C'est Ici...

Et à venir me voir sur Janet au pays des Figues! Je vous y recevrai avec plaisir...

 

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