Riz aux poivrons rouges CARSG

   Moi, les poivrons rouges, j'en raffole!!! 

   Je trouve que le petit goût légèrement sucré qu'ils donnent au plat est irremplaçable...

   En plus, que l'on n'en trouve pas toute l'année (en tout cas, chez moi, c'est comme ça!) confère à ce légume un côté un peu exceptionnel et presque festif...

   Alors aujourd'hui, je vous donne ma toute dernière recette aux poivrons rouges, simplissime comme à mon d'habitude, et pourtant trop délicieuse!

   Du riz aux poivrons rouges, paprika et curcuma.

 

Riz aux poivrons rouges CARSG

   - Vous commencez par faire revenir 2 oignons coupés en lamelles dans un peu d'huile au fond de votre fait-tout.

   - Vous ajoutez 2 poivrons rouges coupés en lanières et vous faites encore revenir.

   - Vous incorporez 2 tomates coupées en petits dés, 2 c.à.c de paprika, 1 c.à.c de curcuma, 1 c.à.c de cumin3 c.à.c et demie de sel et 3 gousses d'ail écrasées.

   - Puis vous versez 2 litres et demi d'eau et vous laissez cuire ainsi une vingtaine de minutes à partir de l'ébullition.

   - Au bout de 20 minutes de cuisson, vous ajoutez 300 g de riz et vous faites cuire encore 20 minutes.

 Et voilà, seulement quelques minutes de préparation pour un résultat hyper goûteux et ensoleillé!

 

 

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