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Velouté de courgettes au ras-el-hanout CARSG

Drôlement facile, drôlement rapide et drôlement bon!

Le velouté de courgettes au ras-el-hanout, une délicieuse façon de manger de la soupe et des courgettes!!!

 

Velouté de courgettes au ras-el-hanout

   

- Pour commencer, vous faites revenir coupés en dés dans un peu d'huile au fond de votre cocotte minute :

1 gros oignon 

4 courgettes 

8 carottes 

1 pomme de terre 

- Vous ajoutez :

1/2 c.à.c de poivre

1 c.à.c de sel

1/2 c.à.c de ras-el-hanout

- Vous recouvrez d'eau.

- Et vous faites cuire 1/2 heure à partir du moment où le bouchon de la cocotte commence à tourner.

Et vous vous régaaaaaaaaaaaaalez Sourire

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