Haricots verts aux oeufs CARSG

   Vous voulez manger des haricots verts. Vous voulez une recette 10 minutes chrono. Eh bien, j'ai peut-être ce qu'il vous faut. Ecoutez bien, essayez et dites ce que vous en pensez...

 

Haricots verts aux oeufs CARSG

                         

   -Vous sortez votre poêle à frire. Vous y mettez un peu d'huile et faites chauffer.

   -Vous y "jetez" une grande boîte de haricots verts égouttés. Vous faites revenir 5-6 minutes.

   -Puis vous ajoutez 3-4 gousses d'ail pilées ou coupées en tout petits morceaux. 

   -Enfin, vous cassez 4 oeufs, vous mélangez bien aux haricots verts, vous salez et vous retirez du feu lorsque vos oeufs sont cuits.

   -Et je vous assure que c'est...bon, et que, chez moi, même les enfants aiment ça! 

   Bon, pour celles que rien ne presse et qui ont un petit jardin devant chez elles, ou, pour faire plus moderne, un supermarché à quelques mètres, elles peuvent bien évidemment faire la même chose avec 400 g à 500 g de haricots verts frais qu'elles auront effilés, coupés en deux et fait cuire au préalable dans de l'eau bouillante salée.

   Sur Appétio, on propose la version superrapide et la version "prendre son temps" des haricots aux oeufs et à l'ail. C'est pas chouette, ça ?

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