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Muffins choco vanille

Il y a des jours, comme ça, où l'on a envie de se préprarer une bonne petite gourmandise, vite fait bien fait!

Si c'est votre cas, je vous conseille ces muffins choco-vanille, que Fabienne du site Famoh.net appelle "gâteau bicolore au chocolat". 

Moi, je préfère muffins choco-vanille, car, après tout, il ressemblent bien à des muffins, cuits dans leurs petites caissettes!

 

Muffins choco vanille 4

 

LA RECETTE :

- Vous préchauffez votre four à 180°.

- Vous battez au fouet manuel 2 oeufs avec 60 g de sucre en poudre.

- Vous ajoutez 75 g de beurre ramolli coupé en petits dés. Vous battez bien pour que le beurre ramolli s'intègre le plus possible au liquide (je me  demande s'il n'aurait pas mieux valu du beurre fondu, car j'ai trouvé un peu difficile le mélange, mais pas impossible!!!).

- Puis vous ajoutez 90 g de farine et 1 c.à.c. de levure chimique.

- Vous partagez la pâte en 2, vous mélangez dans l'une 1 c.à.s de cacao en poudre, et dans l'autre 1 c.à.c de vanille en poudre.

- Vous versez dans chaque caissette une c.à.s de pâte à la vanille, puis une c.à.s de pâte au cacao.

- Vous enfournez pour environ 20 minutes.

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