Sardines au four CARSG

                               Ben oui, des sardines au four, c'est possible aussi! Surtout quand on vient d'acheter de belles sardines argentées...

                               Bon, bien sûr, j'aurais pu choisir de les farcir, mes sardines argentées. Mais, ce jour-là, flemme de chez flemme (comme un peu trop souvent d'ailleurs en ce moment Clin d'œil), je voulais que mes jolies sardines argentées ne me compliquent pas trop l'existence...

                               Alors, j'ai opté pour une préparation au four sans préparation: juste du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des tomates et des oignons. De la smplicité dont Appetio connaît les secrets, et une simplicité qui a payé: tout le monde a mangé, a aimé et en a redemandé!!! Vous voyez, même pas besoin de se fatiguer pour plaire...

 

Sardines au four CARSG

                             

                               Dîtes-moi un peu que ça ne vous tente pas, ce genre de cuisine qui plait même sans se fatiguer!...Surpris

                               Bon, alors voilà : 

                               -Dans un plat qui va au four, vous posez délicatement (bien sûr, la délicatesse, c'est pour le fun, hé hé, car même pas besoin d'être délicat pour ce plat-là!) vos belles sardines argentées.

                               -Vous salez les mignonnettes (que vous avez choisie parmi les plus charnues), vous les poivrez à votre guise, vous dispersez au-dessus et dans votre plat un oignon coupé petit et quelques quartiers de tomates.

                               -Vous resalez et vous arrosez assez généreusement d'huile d'olive.

                               -Et hop, au four pour une heure avec un petit complément d'eau en cours de cuisson, lorsque vous voyez que ça attache un peu.

                               Et pas de souci, vous voilà parée pour midi, avec un ptit plat de sardinettes argentées, qui ne vous a même pas vidé votre porte-monnaie, et que vous pourrez accompagner d'une purée ou d'un peu de riz...

                               Maintenant, je vous souhaite un excellent appétit et je vous laisse avec la devise du jour: "La simplicité est le secret de la réussite." 

                               

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