Gâteau chocolat- noix de coco sans gluten

Et du gâteau au chocolat et à la noix de coco, et sans gluten encore, ça vous tente?  En tout cas, aujourd'hui, ça me tente bien de vous en parler...

Bien sûr, la noix de coco, ce n'est pas donné; et je ne vous ai promis que du pas cher...

Alors, le meilleur moyen, c'est de l'acheter en conditionnement plus important...

Comme ça, de temps en temps, vous vous faites un petit plaisir à la noix de coco; d'autant qu'il y en a pas mal de possibilités de gâteaux avec la noix de coco...

 

Gâteau chocolat-noix de coco sans gluten

                                                 

 

Celui-là, c'est , comme d'habitude,  de l'extrafacile et du "miam, j'en reveux"(ça, pas forcément comme d'habitude, mais bon). Essayez-le, vous m'en direz des nouvelles!

Voilà sa Recette, avec toute ma bonne volonté!

- Vous mélangez 90 g de sucre avec 3 jaunes d'oeufs dans un saladier.

- Vous y ajoutez 100 g de chocolat, 100 g de noix de coco, 3 c.à.s de maizena et 90 g de beurre fondu.

- Vous terminez en ajoutant les blancs que vous aurez préalablement battus en neige avec une pincée de sel.

- Vous versez dans un moule beurré et vous faites cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 3/4 d'h. 

- Vous contrôlez la cuisson du gâteau avec la pointe d'un couteau planté en son milieu; et vous ne maugréez pas si les temps de cuisson et le niveau de thermostat de votre four ne sont pas les mêmes que les miens!!!Nous n'avons sans doute pas le même four...

BON APPETIT et à la prochaine!

                                                

Commentaires (1)

boutserrit
  • 1. boutserrit | 20/05/2011

je trouve que c tres bon bravo et merci d'avoir penser a nous les antis gluten

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