Basboussa. Une pure merveille de fraicheur et de saveur citronnée qui nous vient de la Méditerranée! Un gâteau de semoule imbibé de sirop de citron, saveur noix de coco...Sublime...
Pour 12 parts : 500 g de farine, 2 citrons non traités, 250 g de sucre, 330 g de beurre ou d'huile, 6 oeufs, 2 sachets de levure et 2 pincées de sel. Délicieux!
La lemon curd d'Appetio, c'est sans gluten, c'est facile à préparer, c'est étonnamment rapide (au micro-ondes : cuisson en 4 minutes), et c'est trop bon!
Ma tarte au citron. Du citron, une pâte sablée, une meringue mousseuse, et vous aurez l'histoire de ma tarte au citron, pas forcément conventionnelle, mais ô combien délicieuse!!!
Mousse au citron naturellement sans gluten. Frais, léger et onctueux... Pour 6 à 7 personnes : 6 oeufs, 200 g de sucre, 2 c.à.s de maïzena, 20 cl d'eau (ou 18 c.à.s) et 4 citrons.
De délicieux muffins au citron très faciles à réaliser, avec un glaçage citronné, légèrement acidulé (mon glaçage sans colorant est invisible sur la photo).
Un délicieux poulet rôti, au citron frais et aux olives! Avec : 1 poulet, 350 g d'olives vertes, 1 citron frais, 2 oignons, 1 kg 500 de pommes de terre...