Mouhallabieh libanais

   - Dans une casserole, mélanger :

      4 c.à.s de maïzena

      3 tasses de lait (3 X 250 ml)

      3 c.à.s de sucre

   - Faire chauffer en remuant pour éviter les grumaux, jusqu'à épaississement.

   - Ajouter hors du feu 1 c.à.s d'eau de fleur d'oranger et 1 c.à.s d'eau de rose.

   - Décorer pour finir avec des pistaches concassées (facultatif).

 

   Conseils et astuces : 

   On nous dit aussi qu'on peut faire de ce dessert une sorte de crème renversée en versant du sucre caramélisé au fond des bols. 

 

   Cette recette fait partie de ma rubrique de Recettes sans gluten à tester.

   Vous n'y trouverez donc pas de photos correspondantes, jusqu'à ce que j'ai testé cette recette moi-même!

   Si vous-même, vous venez de la tester, n'hésitez pas à nous donner votre avis!!!

    

   Pour les autres recettes sans gluten, avec mes réalisations en photos, vous les trouverez dans ma rubrique Recettes sans gluten

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