Beignets, crêpes et pizzas
Crêpes épaisses, originaires du Maghreb, à la semoule de blé et à la farine, sans oeufs et sans lait. Se déguste saupoudré de sucre, imbibé de beurre ou d'huile d'olive.
Beignets d'aubergine en sauce CARSG
Beignets d'aubergine avec une sauce aux pois chiches. Adaptable au régime sans gluten.
Beignets de chou-fleur en sauce
De bons beignets de chou-fleur arrosés d'une bonne sauce aux légumes avec petits pois, carottes et pommes de terre. De quoi plaire à toute la famille...
Beignets de chou-fleur rapides
1 chou-fleur, 150 g de farine, 2 oeufs, 2 c.à.c de levure chimique, 1 c.à.c de sel, huile de friture. En accompagnement de grillades ou en complément d'une salade...
Un plat qui fait aimer les courgettes aux enfants! Et, sur Appétio, je vous propose en plus la version sans gluten pour tous nos intolérants au gluten.
Coca algérienne (pizza-tourte)
Tourte pour la pâte moelleuse et enveloppante, pizza pour la garniture tomates-oignons-poivrons. A faire et à refaire!
Pour 8 crêpes fourrées aux champignons : une béchamel, 1/2 boîte de champignons, 70 g de gruyère râpé, noix de muscade, sel et poivre.
Croquettes de thon sans gluten
Pommes de terre, thon au naturel, chapelure sans gluten, maïzena, jaune d'oeuf, oignon, coriandre ou persil, paprika, poivre et sel.
Ces crêpes salées originaires de Bretagne sont sans gluten puisqu'elles sont au sarrasin.. A garnir d'un oeuf ou de la garniture de votre choix!
Des crêpes kabyles aux oignons et aux piments. Un délice! 1 kg d'oignons, 2 piments, huile d'olive,1 bol de farine,1 bol de semoule de blé,1 c.à.c de sel.
Pâte croustillante et garniture tomates, oignons, huile d'olive, fromage râpé ou mozzarella. Garniture au choix : olives, champignons, anchois, câpres...
Facile à préparer avec un coulis tomates-ail-oignons-huile d'olive, des champignons et des olives noires, et du fromage râpé bien sûr.
Pizza sans gluten. Très facile et très rapide à réaliser. Avec des ingrédient simples et naturels.
Les wraps à la maison, avec : 230 g de farine, 25 g d'huile d'olive, 125 ml d'eau tiède, sel et ail (facultatif) + la garniture de votre choix!
