Sauces
A la maïzena, tout simplement!
Une mayonnaise maison, facile à faire, au goût délicieusement authentique, 1 jaune d'oeuf, 1 c.à.c de moutarde, sel, poivre, huile.
Quelques lamelles de poivron, de l'oignon, de l'ail, du concentré de tomate et une touche de paprika pour agrémenter vos pâtes ou votre riz.
Facile et rapide pour réaliser de savoureux gratins de légumes aussi bien que de délicieuses crêpes fourrées, ou encore des tartes aux saveurs diverses!
Sauce bolognaise à la coriandre CARSG
450 g de viande hachée, 2 oignons, 2 c.à.s de concentré de tomates, 2 à 3 gousses d'ail, 1 c.à.c et demie de coriandre en poudre, paprika et coriandre fraiche.
Une sauce à pizza pour les plus pressé(e)s, mais ô combien délicieuse! Une sauce où l'on voit - encore - la trace des tomates. Souriez à la simplicité!
Pour votre prochaine pizza, faites la différence avec une sauce tomate maison : oignons, tomates fraîches, ail, huile d'olive...
