Astuces cuisine

Cuisson vapeur de la semoule de couscous

Des glaces sans gluten et sans lactose!

Un moyen bien simple de manger des glace 100% fruits, donc sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté : le blender!

Des glaçons de poivron rouge

Des glaçons de poivron rouge pour donner du goût à tous vos plats en sauce rouge : chorbas, tadjines...

Equivalence thermostat - degrés de votre four

Equivalence thermostat - degrés de votre four.

Faire de la farine de riz chez soi!

A tester pour les intolérants au gluten : Du riz cru mixé au thermomix ou dans un moulin à café pour obtenir de la farine de riz! Moins cher...

Faire du sucre glace soi-même et sans gluten!

Faire du sucre glace soi-même et sans gluten! Facile et rapide. Passer le sucre en poudre au moulin à café ou au robot et le mélanger à la maïzena.

Faire mûrir un avocat

Faire mûrir un avocat. Finies les longues journées d'attente devant ses avocats pas encore mûrs! Avec cette astuce, on vous promet un avocat à point dès le lendemain!!! A essayer de suite...

Miam, les patates qui attachent!

Miam, les patates qui attachent! Ou comment obtenir un délicieux fond de sauce pour vos plats en sauce. Simple et naturel.

Moins de sel dans vos assiettes!

Moins de sel dans vos assiettes! Un petit truc hyper facile de grand chef cuisinier pour remplacer le sel dans vos assiettes : un cube de légumes bio et des écorces d'agrumes séchées et réduites en poudre. A consommer sans modération!