Recettes pour tous

Allumettes au fromage. Une entrée pleine de fondant et de croustillant à l'emmental et à la béchamel dans une enveloppe de pâte feuilletée. Facile et rapide.

Amuse-bouches à l'emmental

Amuse-bouches à l'emmental. De délicieuses allumettes gratinées à grignoter sans fin. 2 ingrédients seulement: une pâte feuilletée et un sachet de gruyère râpé. 5 minutes de préparation et 10 à 15 minutes de cuisson à four très chaud.

Asperges aux oeufs et à l'ail CARSG

1 botte d'asperges, 3 gousses d'ail, 4 oeufs. Tout simplement délicieux!

Baba à l'orange

Baba à l'orange. Un délicieux dessert, plein de fraicheur, très facile à préparer, arrosé de sirop à l'orange, que vous pourrez décliner au citron ou à l'eau de fleur d'oranger.

Baghrirs

Crêpes épaisses, originaires du Maghreb, à la semoule de blé et à la farine, sans oeufs et sans lait. Se déguste saupoudré de sucre, imbibé de beurre ou d'huile d'olive.

Béchamel sans gluten

A la maïzena, tout simplement!

Beignets à la confiture

De délicieux beignets comme chez le boulanger, mais que vous aurez la fierté d'avoir faits vous-même.

Beignets à trous

Beignets à trous. De délicieux beignets faciles à faire : 500 g de farine, 1/2 verre de sucre, 2 c.à.c de vanille, 1 c.à.s de levure sèche de boulanger, 1/4 de verre d'huile, 1 oeuf, friture.

Beignets au sucre ultra rapides!

Beignets au sucre ultra rapides! De bons beignets, à la texture fondante,très faciles à préparer, avec de la levure chimique. Simplissime pour un résultat garanti!

Beignets comme ceux du boulanger

De délicieux beignets qui rappellent ceux du boulanger, à fourrer avec de la crème pâtissière, du nutella, de la compote de pomme ou de la confiture...

Beignets d'aubergine en sauce CARSG

Beignets d'aubergine avec une sauce aux pois chiches. Adaptable au régime sans gluten.

Beignets de chou-fleur en sauce

De bons beignets de chou-fleur arrosés d'une bonne sauce aux légumes avec petits pois, carottes et pommes de terre. De quoi plaire à toute la famille...

Beignets de chou-fleur rapides

1 chou-fleur, 150 g de farine, 2 oeufs, 2 c.à.c de levure chimique, 1 c.à.c de sel, huile de friture. En accompagnement de grillades ou en complément d'une salade...

Beignets de courgette CARSG

Un plat qui fait aimer les courgettes aux enfants! Et, sur Appétio, je vous propose en plus la version sans gluten pour tous nos intolérants au gluten.

Berkoukès

Plat typiquement kabyle à base de grains de semoule de blé dur et de légumes(fèves, petits pois ou haricots verts et courgettes). A essayer sans hésiter.

Biscuit de Savoie sans gluten

Gâteau à base de maïzena. Texture fondante. Réalisation ultrarapide. A conseiller aux gourmands qui sont intolérants ou hypersensibles au gluten.

Bissara - Purée de pois cassés CARSG

Purée de pois cassés du Maghreb : 500 g de pois cassés, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 1 c.à.c de cumin, huile d'olive et sel. Facile, et très goûteux!

Blancs de poulet au paprika CARSG

Blancs de poulet au paprika. Trop simple et trop bon!

Blancs de poulet panés sans gluten

4 escalopes de poulet, 80 g de chapelure Natine aux oignons, 1 oeuf battu, 6 c.à.s d'huile pour des escalopes panées 100% sans gluten et 100% croustillantes!

Blettes sauce rouge et piquante! CARSG

Une délicieuse façon de se réconcilier avec les blettes ou de les découvrir. Des blettes, des pommes de terre, des piments, de l'ail, des oignons, du concentré de tomate, du paprika, de la coriandre ciselée et huile d'olive directement dans l'assiette. Waw!

Boeuf Haricots Verts en sauce CARSG

Boeuf en sauce. Avec des haricots verts et des rondelles de pommes de terre frites. Tout simplement délicieux!

Bouchées thon - pomme de terre

De délicieuses et moelleuses bouchées au thon et à la pomme de terre, et...sans gluten! Avec 1 pomme de terre, 65 g de thon, 2 oeufs, 2 c.à.s de maïzena...

Boules de coco sans gluten

Boules de coco sans gluten. De délicieuses petites "friandises" à consommer sans modération. Faciles et rapides à préparer, elles feront le bonheur des petits et des grands, intolérants ou non au gluten.

Boules énergétiques datte - coco

Une idée plus qu'une recette : de la pâte de dattes enrobée de noix de coco râpée. Sans gluten, sans histamine, tout un programme en somme!

Boulettes de pommes de terre CARSG

Boulettes de pommes de terre. Un délicieux moyen de finir ses restes de pommes de terre ou de purée...

Boureks à la pomme de terre

Boureks à la pomme de terre. Des feuilles de brick, de la purée de pommes de terre, de l'oignon, de la coriandre, du ras-el-hanout, du jaune d'oeuf et voilà un délicieux plat typiquement algérien qui fera voyager vos papilles...

Brandade de cabillaud CARSG

Brandade de cabillaud. 6 filets de cabillaud, 2 à 3 gousses d'ail, huile d'olive, lait, pommes de terre, herbes de Provence. Un merveilleux plat de la mer...

Brioche au nutella

750 g de farine, 1/3 c.à.c de sel, 7 c.à.s de sucre, 2 c.à.c de vanille en poudre,1 c.à.s 1/2 de levure de boulanger, 4 oeufs, 100 g de beurre, eau + lait.

Brouillades petits pois - pommes de terre

Brouillade petits pois pommes de terre CARSG

Petits pois surgelés, pommes de terre coupées en rondelles, oignon, ail, curcuma, paprika, cumin, coriandre, concentré de tomates et oeufs brouillés.

Brownies

Brownies. De délicieux gâteaux au chocolat noir à consommer sans modération. Faciles et très rapides à préparer, à cuire et...à déguster...

Brownies sans gluten

On n'a pas droit au gluten, d'accord, mais on a droit aux brownies! Des brownies ultra fondants, à la maïzena (ou à la farine de riz), très faciles à réaliser.

Cake à l'anis sans gluten

Cake à l'anis sans gluten. Un cake de tradition marocaine aux graines d'anis et à la semoule de maïs. Des saveurs originales qui feront le bonheur des intolérants au gluten.

Cake à la courgette

200 g de farine, 2 courgettes,100 g d'emmental ou dés de vache qui rit, 3 oeufs, 20 cl de lait, 10 cl d'huile, 1 sachet de levure chimique, sel, poivre.

Cake au thon CARSG

Cake au thon ultrasimple et ultrarapide avec 100g de maïzena, 200g de thon en boîte,1 sachet de levure chimique, 100g de gruyère râpé, 3 oeufs, 6 c.à.s d'huile, 6 c.à.s de lait, sel et poivre.

Cake au yaourt au chocolat

Un gâteau bien moelleux au chocolat en poudre et au yaourt dans le format du cake. Facile, rapide et efficace!

Cake aux fourmis

Un délicieux cake aux vermicelles de chocolat! 350 g de farine, 200 de sucre, 120 g de beurre ou d'huile, 65 g de vermicelles de chocolat, 3 oeufs...

Cake aux raisins secs

Cake aux raisins secs. Gâteau traditionnel avec l'originalité de l'eau de fleur d'orange. Une texture et un goût qui plairont à tous les gourmands.

Cake pommes et cannelle

250 g de farine, 80 g de beurre, 100 g de sucre, 3 oeufs, 2 à 3 pommes, 1 belle c.à.c de cannelle, 1 sachet de levure chimique, 1 tasse à café de lait

Cake sans gluten

Cake sans gluten très simple et très rapide à réaliser.

Cake saumon et mozzarella

1 boule de mozzarella, 150 à 200 g de saumon fumé, 200 g de farine, 3 oeufs, 20 cl de lait, 10 cl d'huile, 1 sachet de levure chimique, 1/2 c.à.c de poivre

Céleri et potiron en velouté CARSG

Céleri et potiron, un mélange improbable et détonant pour toujours plus de goût! Oignons, carottes, pommes de terre, potiron, branches et feuilles de céleri.

Chaussons poulet béchamel

170 g de restes de poulet cuit, 1 sauce béchamel, 1 pâte à coca, 1 oignon moyen, 1 poivron vert ou rouge, harissa, paprika, huile d'olive, sel et poivre.

Chips CARSG

Chips maison, pour ne plus manger trop salé. Convient au régime sans gluten.

Chorba aux légumes

Un délicieux bouillon épicé à base de langues d'oiseaux (petites pâtes typiques du Maghreb), de légumes et de poulet en petits morceaux.

Chou- fleur et fenouil CARSG

Chou-fleur et fenouil à l'étouffée. Un délicieux plat d'automne, plein de vitamines et de réconfort. Un fenouil, un demi chou-fleur, 4 belles carottes, 5 petites pommes de terre et 3 gousses d'ail. Facile et rapide à préparer.

Choux à la crème pâtissière

LE dessert de mon enfance! Pâte à choux fourrée à la crème pâtissière, vanille ou chocolat, un doux souvenir...

Clafoutis aux pommes

Clafoutis aux pommes. Le gâteau de nos grands-mères, facile à réaliser, plein de fraicheur et de délice. Du lait, des oeufs, de la farine, des pommes en lamelles, ce sont les ingrédients de base du clafoutis de mon enfance...Un bien délicieux souvenir...

Coca algérienne (pizza-tourte)

Tourte pour la pâte moelleuse et enveloppante, pizza pour la garniture tomates-oignons-poivrons. A faire et à refaire!

Colcannon CARSG

Un plat rustique tout droit venu d''Irlande, à base de purée de pommes de terre et de chou vert ou blanc émincé. Simple et original, à faire et à refaire!

Compote d'abricots CARSG

Compote d'abricots CARSG. 2 kg d'abricots, 500 g de sucre, 3 c.à.c de vanille en poudre, 30 cl d'eau.

Compote de coings CARSG

Une délicieuse compote de coings, à la façon d'une compote de pommes, au goût légèrement acidulé. Facile et rapide.

Cookies noix de coco

Une recette ultra facile de délicieux cookies avec 120 g de noix de coco, 80 g de sucre, 80 g de beurre, 150 g de farine, 1 oeuf...

Cookies sans gluten

Cookies sans gluten aux raisins secs. Très rapides à confectionner, ils feront des heureux parmi les intolérants aux gluten.

Coquillettes sauce rouge et coriandre

Très simple à réaliser, très rapide et pas cher! 500 g de coquillettes, oignon, ail, coriandre fraîche, concentré de tomate, paprika et cube de poule.

Courgettes à la vapeur CARSG

Une cuisson tout en douceur pour des courgettes tendres et moelleuses, associées à 'oignon, l'ail, la pomme de terre et l'huile d'olive.

Courgettes en sauce à la cannelle CARSG

1 kg de courgettes, 1 grande boîte de pois chiches, 10 pommes de terre moyennes, 2 oignons, 1 c.à.c de cannelle, cube de poule (facultatif), poulet (facultatif)

Couscous d'hiver

Un délicieux couscous avec du chou vert (ou blanc), des carottes, des oignons, des pois chiches, des pommes de terre et même quelques cubes de potiron!

Couscous végétarien

200 g de semoule de couscous, 2 oignons, 1 poivron, 2 belles tomates, pois chiches, cumin, paprika, poivre et sel. Facile et 100% végétarien!

Crème anglaise CARSG

Crème anglaise. Un classique parmi les classiques qui vous servira d'accompagnement à vos fondants au chocolat, vos îles flottantes, vos charlottes...

Crème aux oeufs CARSG

1 litre de lait, 7 oeufs, 180 g de sucre + 120 g pour le caramel, 2 c.à.c de vanille en poudre. Convient au régime sans gluten (avec vanille sans gluten).

Crème mousseline naturellement sans gluten

370 ml de lait, 3 jaunes d'oeuf, 100 g de sucre, 45 g de maïzena, 170 g de beurre, 120 g de chocolat...

Crème pâtissière CARSG

Crème pâtissière vanille ou chocolat. Elle permettra de garnir vos génoises, vos choux à la crème, vos tartes aux fruits...Simple et bon!

Crêpe normande CARSG

Crêpe aux pommes, délicieuse et simplissime, adaptable au régime sans gluten.

Crêpes à la maïzena

Recette de crêpes sans gluten, à la maïzena.

Crêpes au citron

Des crêpes délicieusement acidulées arrosées de jus de citron, une pâte à crêpes facile et sans grumeaux. A déguster sans modération.

Crêpes au sarrazin

De la farine de sarrasin pour réaliser des crêpes sans gluten. Facile et tout simplement délicieux!

Crêpes aux champignons CARSG

Pour 8 crêpes fourrées aux champignons : une béchamel, 1/2 boîte de champignons, 70 g de gruyère râpé, noix de muscade, sel et poivre.

Croquettes de thon sans gluten

Pommes de terre, thon au naturel, chapelure sans gluten, maïzena, jaune d'oeuf, oignon, coriandre ou persil, paprika, poivre et sel.

Cuisson vapeur de la semoule de couscous

Délices à la cacahuète sans gluten

Délices sans gluten à la cacahuète. De savoureux carrés préparés avec de la maïzena qui allient douceur sucrée et cacahuète pour le plaisir de tous les intolérants au gluten...

Délicieux gâteau à la noix de coco (sans gluten)

Gâteau sans gluten très facile à préparer avec 200 g de noix de coco, 20 cl de crème fraîche liquide, 50 g de maïzena, 6 oeufs, 200 g de sucre.

Dernière soupe de l'été CARSG

Délicieuse soupe estivale, avec tomates, aubergine, carottes, oignons, ail, huile d'olive...un velouté assuré.

Donuts - version rapide

2 oeufs, 70 g de sucre, 15 g de beurre fondu, 1 paquet de sucre vanillé, 1 paquet de levure chimique, 5 c.à.s de lait, 250 g de farine.

Du chou-fleur qui déménage! CARSG

Un plat qui réveille les papilles avec des aliments top-santé: chou-fleur, piments, ail, curcuma, huile d'olive. Une autre façon de déguster le chou-fleur...

Emincé de chou aux pommes de terre CARSG

La simplicité qui allie saveurs et vitamines : 1 gros oignon, 1 petit chou (vert ou blanc), 4 pommes de terre, huile, poivre et sel.

Epinards aux oeufs CARSG

Une délicieuse façon de déguster les épinards!

Escalopes à la crème CARSG

Escalopes à la crème avec champignons ou haricots verts. Plat ultra rapide et ultra délicieux qui convient même aux intolérants au gluten!

Escargots choco-coco

Escargots choco-coco. De délicieux petits biscuits en forme d'escargots, goût chocolat et noix de coco pour plaire aux petits et aux grands. Très simple à réaliser.

Feuilletés à la crème pâtissière

Feuilletés à la crème pâtissière vanillée. 6 délicieux feuilletés avec 1 pâte feuilletée, 1 crème pâtissière à la vanille et 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 c.à.c de lait. C'est tout! Et ça devient un merveilleux dessert...

Filets de panga à la provençale CARSG

Filets de panga à la Provençale CARSG. 3 filets de panga congelés, 1 tomate et demie, 1 petit oignon, 3 c.à.s d'huile d'olive, sel, poivre, herbes de Provence, quelques rondelles de pommes de terre frites en accompagnement, cuisson au four.

Flageolets maison CARSG

Un délicieux plat rustique, qui vous permettra de renouer avec des saveurs passées, cuisiné ici façon méditerranéenne...

Flan pâtissier

Un délicieux dessert comme chez le boulanger! Une pâte brisée, 3 oeufs, 100 g de maïzena, 1 litre de lait, 160 g de sucre et 1 gousse de vanille.

Flan sans gluten

Flan sans gluten. Un délicieux flan au bon goût de vanille que pourront déguster même les intolérants au gluten.

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat pour le plus grand plaisir des gourmands. Simple, rapide et...délicious!

Fondant aux pommes sans gluten

Fondant aux pommes sans gluten. Une délicieuse pâtisserie caramélisée qui ravira les papilles de tous les intolérants au gluten.

Fondant courgettes - pommes de terre CARSG

Courgettes, pommes de terre et oignons cuits à l'étouffée ou au micro-ondes, avec de la coriandre en poudre et des herbes de Provence. Exquis!

Frittata italienne CARSG

Plat de la cuisine traditionnelle italienne à base d'oeufs, d'oignons, de pommes de terre et de poivrons. A varier selon les goûts avec fromage, champignons, courgettes, viande ou bien encore fruits de mer.

Galette de pain levé

Galette de pain levé. Une délicieuse façon de réaliser du pain chez soi, très facilement, sans four, cuit simplement dans votre poêle habituelle!

Galettes à l'emmental

Galettes à l'emmental. De délicieuses bouchées gratinées à consommer sans modération. A base de pâte à choux et d'emmental râpé.

Galettes bretonnes

Ces crêpes salées originaires de Bretagne sont sans gluten puisqu'elles sont au sarrasin.. A garnir d'un oeuf ou de la garniture de votre choix!

Galettes de pain sans gluten

Une autre façon de remplacer le pain lorsqu'on est intolérant au gluten. A base de maïzena et de semoule de maïs.

Gâteau à la citrouille

Gâteau à la citrouille. Un délicieux gâteau, très simple à réaliser, qui vous demandera seulement 600 g de citrouille ou de potiron, 2 c.à.s d'eau de fleur d'oranger, 1 c.à.s de jus de citron, 200 g de farine, 250 g de sucre, 75 g de beurre mou, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel. Un vrai régal!

Gâteau à la poêle

10 c.à.s de farine, 6 c.à.s de sucre, vanille en poudre, levure chimique, 2 oeufs, 6 c.à.s de lait, 4 c.à.s d'huile, fruits (facultatif). Facile et rapide!

Gâteau au chocolat

Gâteau chocolat- yaourt simplissime et pas cher, aux oeufs battus en neige. Un vrai régal! 1 pot de yaourt nature, 2 pots de sucre, 1 pot de cacao en poudre, 2 pots de farine, 1/2 pot d'huile, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 2 gouttes de jus de citron.

Gâteau chocolat- noix de coco sans gluten

Délicieux gâteau au chocolat et à la noix de coco, très facile et très rapide à réaliser et qui fera plaisir à tous les petits intolérants au gluten.

Gâteau de crêpes à la vanille et aux figues

Une dizaine de crêpes, une crème pâtissière à la vanille, 5 à 6 figues fraîches. Et vous obtenez un magnifique gâteau de crêpes, délicieux et original!

Gâteau facile au citron

Pour 12 parts : 500 g de farine, 2 citrons non traités, 250 g de sucre, 330 g de beurre ou d'huile, 6 oeufs, 2 sachets de levure et 2 pincées de sel. Délicieux!

Gâteau génoise chocolat CARSG

Gâteau génoise chocolat. Un délicieux gâteau, tendre et moêlleux, à base de génoise et de crème pâtissière au chocolat, que même les intolérants au gluten ont le droit de savourer! Et un gâteau hyper facile...Pour tous ceux qui veulent se régaler simpleme

Gâteau invisible aux pommes

Un gâteau pas si invisible que ça! Un peu de farine, un peu de sucre, et beaucoup de pommes!!!

Gâteau léger au citron sans gluten

Un délicieux gâteau au citron, frais, fondant, et sans gluten. La maïzena remplace la farine pour un résultat tout en légèreté!

Gâteau magique à la vanille

Très facile à préparer, ce gâteau tient sa magie des 3 couches en une seule préparation : flan, crème mousseuse, génoise! Essayez!!! Vous serez bluffé(e)!

Gâteau moelleux génoise et chocolat

Génoise : 4 oeufs, 125 g de farine, 125 g de sucre, 6 g de levure chimique Crème mousseline au chocolat : 45 g de maïzena, 100 g de sucre...

Gâteau orange et chocolat

Gâteau orange et chocolat. Un délicieux gâteau aux zestes d'orange, avec glaçage au chocolat noir. Facile à préparer. Le gâteau de l'hiver par excellence, format familial.

Gâteau sans gluten à l'ananas

Un délicieux gâteau rafraîchissant que j'ai préparé avec le Mix pain et pâtisserie sans gluten de Gerblé. Un gâteau qui saura faire le bonheur des gourmands...

Gaufres sans gluten

Des ingrédients sans gluten (maïzena - farine de pois chiche - eau de fleur d'oranger) pour des gaufres bien croustillantes!

Génoise sans maïzena

4 oeufs, 125 g de farine, 125 g de sucre, 6 g de levure chimique pour une génoise très facile et rapide à préparer!

Gigot d'agneau CARSG

Gigot d'agneau CARSG. Un plat traditionnel, facile à préparer et savoureux avec ail, oignon, huile d'olive, accompagné de haricots verts et de pommes de terre cuites dans le jus de la viande...

Gratin chou-fleur - pommes de terre CARSG

1 chou-fleur, 5 pommes de terre moyennes, 1 oignon, 70 g de gruyère râpé, béchamel, sel et poivre.

Gratin dauphinois CARSG

Une délicieuse recette qui réunit pommes de terre, oignons, ail, lait, crème fraiche et gruyère râpé. Le tout cuit au four et gratiné.

Gratin savoyard CARSG

De fines rondelles de pommes de terre, de l'ail, de la noix de muscade, du lait, du fromage râpé...et vous faites gratiner au four!

Gratin thon- pommes de terre sans gluten

Pommes de terre, thon, lait, beurre, maïzena, gruyère, noix de muscade, sel et poivre. Convient au régime sans gluten.

Grimolle aux pommes

Grimolle aux pommes. Un délicieux gâteau, spécialité du Poitou, facile et rapide à préparer, qui ne vous décevra pas...

Hachis parmentier CARSG

Hachis parmentier: une délicieuse purée mélangée à de la viande hachée et mijotée avec des oignons et quelques brins de coriandre, gratinée au four.

Haricots verts au piment CARSG

Haricots verts au piment CARSG. 350g de haricots verts précuits, 3 tomates, 3-4 piments, 3-4 gousses d'ail, un filet d'huile d'olive...et vous aurez dans votre assiette un délicieux plat méditerranéen plein de saveurs...

Haricots verts aux oeufs CARSG

Pour tous ceux qui voudraient bien manger des haricots verts et qui cherchent une recette facile, rapide et déliiiiiicious!

Houmsias (sans gluten)

Houmsia. Les petits gâteaux à la farine de pois chiches que les intolérants au gluten ont le droit de manger!

Jardinière de légumes en sauce ratatouille CARSG

Une délicieuse jardinière aux légumes du soleil, pleine de goût et de saveur! Oignons, courgettes, petits pois, pommes de terre, tomates, poivrons...

La tchoutchouka de monsieur CARSG

Un plat algérien facile à réaliser et tellement bon! Oignons, tomates, poivrons, aubergine, piments, pommes de terre, ail, cube de poule, huile d'olive.

Laitue aux radis CARSG

Laitue aux radis. Une délicieuse salade d'été avec quelques feuilles de laitue, des rondelles de radis, des miettes de thon à l'huile, quelques quartiers de pommes de terre et une petite vinaigrette.

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde. Une délicieuse recette, facile à préparer, à faire mariner la veille ou au moins 2 heures avant pour un résultat ultra top!

Lapin façon paëlla CARSG

Une délicieuse façon de déguster le lapin! Quelques dés de carottes, quelques lamelles de poivrons, du riz très légèrement revenu dans de l'huile d'olive, du paprika...

Lasbannes berbères

Boulettes de semoule de blé dur cuites dans une sauce aux subtiles saveurs de menthe, de coriandre et de cumin. Dépaysement garanti.

Lemon curd CARSG

La lemon curd d'Appetio, c'est sans gluten, c'est facile à préparer, c'est étonnamment rapide (au micro-ondes : cuisson en 4 minutes), et c'est trop bon!

Lentilles corail aux carottes, cumin et curcuma CARSG

Facile à préparer, ce plat végétarien et sans gluten conviendra parfaitement aux personnes désireuses de manger sain et équilibré. Saveur et épices.

Lentilles rouges au cumin CARSG

250 g de lentilles rouges, 1 oignon, 2 carottes, 2 courgettes, 1 pomme de terre, 1 tomate,1 c.à.c de cumin, sel. Très facile et très rapide à préparer!

Les craquelés au citron de Hadia

De délicieux petits fours au citron (ou à l'orange), tout craquants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur! Facile à réaliser.

M'hadjebs

Des crêpes kabyles aux oignons et aux piments. Un délice! 1 kg d'oignons, 2 piments, huile d'olive,1 bol de farine,1 bol de semoule de blé,1 c.à.c de sel.

Ma pâte à pizza

Ma pâte à pizza. 200 g de farine, 1 pincée de sel, 6 cl d'eau et 6 cl de lait tiède, un peu de sucre, 1 c.à.s de levure de boulanger, 1 c.à.s d'huile d'olive.

Ma soupe aux petits pois CARSG

Goût, onctuosité et simplicité. 1 oignon, 4 carottes, à peine 1 verre de petits pois, 1 courgette et 1 pomme de terre. Sel et poivre.

Ma tarte au citron

Ma tarte au citron. Du citron, une pâte sablée, une meringue mousseuse, et vous aurez l'histoire de ma tarte au citron, pas forcément conventionnelle, mais ô combien délicieuse!!!

Macaroni au basilic

Parce que le basilic et les pâtes ont toujours fait bon ménage, voici une recette facile, goûteuse et colorée, qui donnera du cachet à vos macaronis!

Madeleines

Madeleines à l'eau de fleur d'oranger. Comme je n'ai pas de moule à madeleine, j'en fais un gâteau délicieux et très facile à réaliser!

Marbré sans gluten

Gâteau marbré sans gluten pour les intolérants aux gluten.Gâteau hyperfacile, hyperrapide et hyperdélicieux pour tous ceux qui n'ont plus droit au gluten, et qui, pourtant, ont bien envie de se régaler!

Matlouhs farcis

Petits pains farcis d'Afrique du Nord avec 1 oignon hâché, 3 tomates, 2 gousses d'ail, 1 piment et 1 c.à.c rase de sel. Un délice légèrement pimenté...

Mayonnaise dernière minute

Une mayonnaise maison, facile à faire, au goût délicieusement authentique, 1 jaune d'oeuf, 1 c.à.c de moutarde, sel, poivre, huile.

Meringues coco sans gluten

Meringues coco sans gluten. Un délice de petites meringues à la noix de coco, au coeur fondant et sans gluten. Très faciles et très rapides à réaliser. 3 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, 120g de sucre en poudre, 100g de sucre glace et 20g de noix de coco râpée.

Mijoté de légumes pour l'hiver CARSG

Pour une cuisine revigorante, saine et naturelle! Chou, carottes, oignons, ail, petits pois et pommes de terre, cuisson à couvert.

Millas libournais (sans gluten)

Millas libournais à base de polenta fine. Dessert traditionnel idéal pour les intolérants au gluten puisqu'il ne contient pas de farine de blé.

Mille-feuilles

Mille-feuilles. Des milles-feuilles aussi bons que ceux de votre pâtissier! Croustillants, fondants, moelleux, tout ça avec 3 pâtes feuilletées, 1 crème pâtissière, 1 glaçage au sucre glace et 1 sauce au chocolat pour la déco!

Mini couscous sauce blanche

Un couscous diététique en sauce blanche, au curcuma et non piquant. Pour 7 assiettes gourmandes.

Mon avocat pour deux CARSG

Une entrée pleine de fraîcheur avec un avocat, 2 oeufs durs, 1 petite boîte de thon, mayonnaise, citron...Simple et ultra-rapide à préparer....

Mon taboulé

Un oignon, 3 tomates, quelques feuilles de menthe ciselée, 2 bols de semoule de couscous précuit ... Facile!

Morceaux de poulet mijotés à la poêle

Un plat simple et économique dans lequel vous pourrez utiliser les morceaux de poulet de votre choix : ailes, pilons, carcasse...+ poivrons, PdT et cumin.

Moussaka CARSG

Un délicieux plat estival à base d'aubergines, de viande hachée, de béchamel et de tomates!

Mousses au citron naturellement sans gluten

Mousse au citron naturellement sans gluten

Mousse au citron naturellement sans gluten. Frais, léger et onctueux... Pour 6 à 7 personnes : 6 oeufs, 200 g de sucre, 2 c.à.s de maïzena, 20 cl d'eau (ou 18 c.à.s) et 4 citrons.

Mousseline de chou-fleur sans gluten

1 bol de purée mousseline sans gluten, 5 à 6 bouquets de chou-fleur précuits, 60 g de gruyère râpé, 2 à 3 c.à.s de chapelure sans gluten, sel et poivre.

Muffins au citron

De délicieux muffins au citron très faciles à réaliser, avec un glaçage citronné, légèrement acidulé (mon glaçage sans colorant est invisible sur la photo).

Muffins choco vanille

De délicieuse petites gourmandises à préparer vite fait bien fait!

Muffins pêche et cannelle

Une dizaine de muffins d'été, aux succulentes petites pêches de jardin ! Pas besoin de balance ni verre doseur, un mog suffira pour réaliser cette recette.

Mug cake au chocolat en poudre

Pour les amateurs de gâteaux au micro-ondes! Celui-là est au chocolat (en poudre).

Mug cake au citron sans gluten

Un mug cake plein de peps à la farine de riz et à la maïzena!

Nems à la pomme de terre

Pour les intolérants au gluten, et les autres! Des feuilles de riz, de la pomme de terre, de l'oignon, des épices...

Oeufs à la tomate CARSG

Oeufs brouillés à la tomate et aux oignons, compatible avec le régime sans gluten, hyperrapide, hyperfacile et hyperbon!

Oeufs brouillés aux aubergines CARSG

Une recette super simple et super rapide :1 aubergine, 3 tomates,3 oeufs, 2 à 3 gousses d'ail, sel et poivre. Un délice avec des frites ou sur un fond de tarte!

Olives en sauce CARSG

Facile à préparer et tellement bon! 350 g d'olives vertes dénoyautées, 3- 4 carottes coupées en rondelles, 2-3 pommes de terre en quartiers, 2 oignons, 3 gousses d'ail pilées et 2 c.à.s de concentré de tomates.

Omelette aux pommes de terre CARSG

L'omelette aux pommes de terre, un incontournable pour les jours où l'on n'a pas trop le temps, ou pour finir les restes de pommes de terre de la veille!

One Pot Pasta

Le One Pot Pasta : la recette très tendance des pâtes cuites directement dans les épices et les légumes de votre choix, sans égouttage ni prise de tête!

Pain sans gluten

Pancakes

Tout en légèreté ces pancakes. Et tellement faciles à faire!

Pâte à choux

Pâte à choux. Très facile à préparer, elle vous permettra de réaliser de nombreux desserts, mais aussi de nombreuses préparations salées...

Pâte à pizza simplissimo

La pâte à pizza à adopter, tellement elle est simple et rapide à préparer (sans pétrissage), pour un résultat vraiment top!

Pâte à pizza souple et moelleuse

Une pâte à pizza sans pétrissage, très facile à réaliser! Elle vous permettra de préparer des pizzas tendres et moelleuses...

Pâte à tarte sans gluten

Pâte à tarte sans gluten à la maïzena.

Pâte à tarte sans gluten (3)

Pâte à tarte sans gluten à la farine de riz et à la maïzena.

Pâte à tarte sans gluten (bis)

Pâte brisée sans gluten. à base de maïzena, farine de maïs et farine de riz.

Pâte à tourte (à la levure de boulanger)

Pâte à tourte (à la levure de boulanger). 450 g de farine, 1 c.à.c rase de sel, 2 c.à.s de levure de boulanger en grains, 7 cl d'huile d'olive (ou 6 c.à.s) et environ 25 cl d'eau tiède.

Pâte à tourte (au robot)

Pâte à tourte (au robot). 400 g de farine, 200 g de beurre ou de margarine en morceaux, 2 bonnes pincées de sel, 10 cl d'eau (ou environ 9 c.à.s) et 1 c.à.c d'herbes de Provence (facultatif).

Pâte brisée

Pâte brisée pour faire de super délicieuses tartes sucrées ou salées!

Pâte sablée

Pâtes sablée. 250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique. Et plein de tartelettes au fruits!

Pâtes à la bolognaise

450 g de viande hachée, 2 oignons, concentré de tomate, 3 gousses d'ail, 1 c.à.c 1/2 de coriandre en poudre, 1/2 bouquet de coriandre fraîche, 1 kg de pâtes

Pâtes à la viande hachée et aux tomates fraiches

Pour une cuisine saine, simple et bon marché : 500 g de pâtes, 1 oignon, 2 tomates, 3 petits steaks hachés, sel, poivre.

Pâtes au curcuma

Une recette top chrono pour 3 délicieuses assiettes de pâtes au curcuma et aux légumes d'été.

Pâtes au fenouil et à la tomate

Ma bolognaise au fenouil pour de savoureuses pâtes originales avec 2 fenouils, 2 tomates, 1 gousse d'ail, 1 petit steak hâché (facultatif), sel et poivre.

Pâtes au paprika

Un délicieux plat de pâtes, préparé en quelques minutes, qui plaira aux petits comme aux grands...500g de pâtes, 2 c.à.c de paprika, 1 oignon,1 cube...

Pâtes aux petits légumes

Des pâtes al dente mélangées à une sauce à base de petits dés de carottes et de fines lanières de poivron. Harissa et huile d'olive pour finir!

Pâtes maison sans gluten

Recette de pâtes sans gluten à la maïzena.

Pâtes papillons aux tomates fraiches

Finies les boîtes de sauce tomates industrielle! Je vous propose ma recette simplissimo à base de tomates fraîches, d'oignons et d'herbes aromatiques!

Petits croissants fourrés tomates - olives

Croissants moelleux fourrés à la tomate, aux olives et aux oignons, réalisés à base de "pâte magique". Réalisation facile.

Petits gâteaux noix de coco

D'une simplicité déconcertante à réaliser, ces petits fours ont encore la cote chez nous, 20 ans après ma première réalisation. C'est vous dire!

Petits gâteaux sans gluten

Petits gâteaux sans gluten qui permettent à nos intolérants au gluten de renouer avec le plaisir du grignotage. Délicieux, faciles et rapides à réaliser.

Petits pains à la crème pâtissière

De délicieux petits pains qui vous permettront de réaliser sans difficulté les pains aux raisins ou aux pépites de chocolat. Un délice de viennoiserie!

Petits pains au lait

Recette facile et délicieuse pour tous les gourmands de petits pains...

Petits pains sans gluten

Petits pains sans gluten. De délicieux petits pains, qui lèvent! oui oui, ils lèvent et on peut même regoûter au plaisir du sandwich, genre hamburger! Sympa, non, quand on est intolérant au gluten...Et en plus, ils sont faciles à faire et ne demandent pas

Petits pois du jardin et pommes de terre nouvelles CARSG

400 g de petits pois frais, 15 petites pommes de terre nouvelles, 2 oignons, 2 à 3 gousses d'ail, concentré de tomate (facultatif), coriandre en poudre.

Petits pois en sauce CARSG

Petits pois en sauce. Avec des pommes de terre, quelques petits morceaux de viande de boeuf et une sauce rouge au paprika...miam...c'est bon alors!

Pigeons au four en cocotte

Pigeon mijoté au four, accompagné de légumes (petits pois, carottes, pommes de terre, tomates), d'épices et d'herbes aromatiques.

Pizza

Pâte croustillante et garniture tomates, oignons, huile d'olive, fromage râpé ou mozzarella. Garniture au choix : olives, champignons, anchois, câpres...

Pizza aux champignons

Facile à préparer avec un coulis tomates-ail-oignons-huile d'olive, des champignons et des olives noires, et du fromage râpé bien sûr.

Pizza sans gluten

Pizza sans gluten. Très facile et très rapide à réaliser. Avec des ingrédient simples et naturels.

Poêlée de chou blanc CARSG

Goût, saveur et simplicité, pour accompagner vos viandes rouges. Un délice!

Poêlée de haricots verts aux oeufs, tomates et patates frites CARSG

250 g de haricots verts revenus à la poêle, 2 oignons, 2 tomates, 4 pommes de terre frites, coriandre en poudre, herbes de Provence, sel et poivre.

Poêlée forestière aux foies de volaille CARSG

Une poêlée comme au resto avec 3 foies de volaille, 1/2 boîte de champignons, 800 g de pommes de terre frite, 1 oignon, 3 gousses d'ail, sel, poivre...

Pois chiches, piments et gingembre CARSG

Des pois chiches en sauce, à la saveur délicieusement pimentée...Un plat original, naturellement protéiné, qui devrait vous donner envie d'y revenir...

Poissons à la crème CARSG

La cuisine en toute simplicité avec 3 ou 4 petits poissons (congelés ou non), 1 kg de pommes de terre, 2 tomates et 1 oignon. Facile et délicieux!

Pommes dauphines sans gluten

Pommes dauphines au four, à base de purée de pommes de terre cuites à la vapeur, de pâte à choux préparée avec de la maïzena, et d'une pointe de muscade...

Pommes de terre - oeufs mimosa CARSG

Un plat facile, complet, pas cher, qui réjouira petits et grands et saura satisfaire les estomacs sans oublier les papilles...

Pommes de terre à l'ail CARSG

Un plat de mon enfance, simplissime et délicieux, avec des pommes de terre et de l'ail. C'est tout!!! Goûtez... Vous n'en reviendrez pas...

Pommes de terre à la Provençale CARSG

7-8 pommes de terre en rondelles, 1 oignon, 2 tomates, 2-3 piments (facultatif), 1 c.à.s de concentré de tomate, 1/2 cube, herbes de Provence. Simplissimo!

Pommes de terre en sauce CARSG

Délicieuse et simplissime façon de cuisiner des pommes de terre et de les déguster avec une bonne miche de pain, pour le plaisir de saucer...

Pommes de terre paysannes CARSG

Un savoureux plat de pommes de terre en sauce, en toute simplicité. 1kg 5 de pommes de terre, 1 gros oignon, du sel, du poivre.