De bons beignets de chou-fleur arrosés d'une bonne sauce aux légumes avec petits pois, carottes et pommes de terre. De quoi plaire à toute la famille...
1 chou-fleur, 150 g de farine, 2 oeufs, 2 c.à.c de levure chimique, 1 c.à.c de sel, huile de friture. En accompagnement de grillades ou en complément d'une salade...
Un plat qui fait aimer les courgettes aux enfants! Et, sur Appétio, je vous propose en plus la version sans gluten pour tous nos intolérants au gluten.