Pâtes papillons aux tomates fraiches
Finies les boîtes de sauce tomate industrielle!
Les pâtes, on peut aussi les faire simplissimo et 100 % naturel avec des tomates, des oignons et nos herbes aromatiques préférées!!!
LA RECETTE pour 3 personnes (250 g de pâtes cuites al dente):
- Vous faites revenir 1 oignon coupé en petits dés avec un peu d'huile (d'olive si vous avez) dans une poêle.
- Vous ajoutez 3 tomates coupées en petits dés, 1/3 c.à.c de poivre et vos herbes aromatiques préférées (herbes de Provence, basilic,coriandre...) ou rien du tout!
- Vous pouvez aussi ajouter 1 gousse d'ail pilée ou coupée fin.
- Vous laissez mijoter une dizaine de minutes à couvert.
- Vous salez en cours de cuisson (1/2 c.à.c de sel).
- Et vous déposez quelques cuillérées de cette délicieuse sauce sur vos assiettes de pâtes...
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