Semoule au lait
Aujourd'hui, le moment est arrivé de vous donner ma petite recette ultrasimplirapido de semoule au lait et à la vanille (que l'on peut bien sûr choisir de faire au chocolat!).
Ca fait longtemps que je la fais, cette recette-là.
Evidemment, ça va tellement vite et c'est tellement facile que les paresseuses comme moi n'y trouveront que du bon
...
Bon, si ça ne vous dérange pas d'être traitées de paresseuses, et si vous avez envie de faire plaisir à vos petits (ils adorent ça, les p'tits bouts!) sans perte de temps, allez-y:
-Vous sortez de vos placards une grande casserole.
-Vous y versez 1 litre de lait.
-Vous portez à ébullition et vous y jetez 160 g de semoule à couscous (chez moi, ça remplit un verre d'environ 20cl).
-Vous ajoutez 4 c.à.s rases de sucre et 1 sachet de sucre vanillé ou 2 c.à.c de vanille en poudre.
-Laissez cuire quelques minutes (genre 3-4 minutes) jusqu'à ce que le liquide ait réduit. Sachez quand-même qu'en refroidissant, le liquide sera encore absorbé par la semoule. Donc, tout dépend si vous aimez compact ou pas pour ce qui est du temps de cuisson...Tout ça pour ne pas me mouiller, hein
; ou c'est mieux de dire pour respecter les goûts de chacun
...
-Ah oui, j'oubliais, vous pouvez ajouter aussi des raisins secs en même temps que le sucre et la vanille...Un petit plus qui ne vous prendra que quelques secondes...
Commentaires
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- 1. Janet Le 18/04/2022
Merci Céline. Votre retour me fait plaisir! -
- 2. Cécile Le 12/04/2022
Super bonne recette c'est la meilleure que j'ai vu sur internet. Moi je mets de la poudre de gousse de vanille a la place du sucre vanillé par contre.
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