recette

Une recette à base d'ail et d'oeufs, pour accomoder toutes sortes de légumes verts!

On prend la même recette à chaque fois, on change les légumes et on recommence...

Un jeu d'enfant qui fera aimer les légumes verts à plus d'un!

Petits pois, haricots verts, épinards (oui oui, j'ai bien dit épinards!), blettes, asperges, fèves... tout est bon pour cette simplissime recette qui fera de vos légumes verts un plat apprécié de tous.

Profitez-en, car les légumes de printemps sont arrivés!!!

Pourquoi énième?

Parce que j'aime trop ça, tout simplement!!!

Et cette fois, j'ai mis un peu plus de navets que d'habitude, pour accentuer le côté amertume (que donne le navet) et faire un beau et bon contraste avec la saveur légèrement sucrée de la citrouille...

Vite, c'est la rentrée!

Et j'ai pour vous une super recette de pâte à modeler fait maison, qui ne fait rien craindre à vos petits bouts!!!

Imaginez...Ils  ont même le droit d'oublier que c'est de la pâte à modeler, et vous  pouvez même oublier de les surveiller...

puisque... cette pâte à modeler est faite à base : d'eau, d'huile, de farine, de maïzena, de sel et de colorant alimentaire!

Du plus loin que je me souvienne, la pomme, pour moi, ça a toujours été LE fruit de l'automne...

Encore aujourd'hui, même si on peut en consommer toute l'année, de toutes les formes, de toutes les couleurs et de toutes les saveurs, pour moi, la pomme restera toujours LE fruit de l'automne (souvenirs et réminiscences lointaines obligent...).

Et bien sûr, avec l'automne et les pommes, le retour des délicieuses compotes, des tendres clafoutis, mais surtout, des exquises tartes aux pommes qui ont bercé mon enfance...

Alors aujourd'hui, une folle envie de vous poster la photo de ma toute dernière tarte aux pommes, préparée avec de simples petites pommes de verger, des petites pommes sans nom, mais pas sans saveur!

Et en primeur, la recette pour une succulente tarte aux pommes made in Appetio...

Allez-y, servez-vous!

Chez moi, les premières fèves viennent d'arriver!

Des fèves toutes tendres...

Alors bien sûr, à midi, on a fait le premier makfoul de la saison avec de la semoule de couscous, des fèves fraiches, des carottes, des pommes de terre et des oignons nouveaux.

Mmmmm...C'était bon...

Et si vous pensez qu'on ne peut pas se régaler avec des légumes, eh bien je peux vous dire, moi, que vous avez tout faux!!!

Car le makfoul, si vous ne connaissez pas encore, sachez que c'est un concentré de douceur...

C'est une sorte de couscous sans sauce, exclusivement à base de légumes printaniers (essentiellement les fèves fraiches) et arrosé d'huile d'olive.

Et si c'est un concentré de douceur pour le palais, vous aurez compris que le makfoul, c'est aussi un concentré de bonnes choses : vita-vitamines (cuisson vapeur!), huile d'olive (plus la peine de vous dire pourquoi...), protéines, potassium, magnésium et calcium contenus dans les fèves...

Bon, maintenant, si le makfoul dont je vous parle vous met l'eau à la bouche, en cliquant ICI, vous en aurez la recette en exclusivité!