Pois chiches

  • Beignets d'aubergine en sauce CARSG

    Beignets d'aubergine avec une sauce aux pois chiches. Adaptable au régime sans gluten.
  • Courgettes en sauce à la cannelle CARSG

    1 kg de courgettes, 1 grande boîte de pois chiches, 10 pommes de terre moyennes, 2 oignons, 1 c.à.c de cannelle, cube de poule (facultatif), poulet (facultatif)
  • Couscous au poulet

    Un couscous au poulet pour plus de légèreté! Courgettes, pois chiches, navets, carottes et épices délicieusement orientales.
  • Couscous d'hiver

    Un délicieux couscous avec du chou vert (ou blanc), des carottes, des oignons, des pois chiches, des pommes de terre et même quelques cubes de potiron!
  • Couscous famille nombreuse

    Courgettes, navets, carottes, oignons, ail, pois chiches, haricots verts, agneau, semoule, huile d'olive, épices...pour un excellent couscous format XXL!
  • Douida - Poulet au vermicelle

    Délicieuse recette originaire de Basse Kabylie. 500 g de vermicelle, 2 cuisses de poulet, curcuma, cannelle, 500 g de navets et 2 louches de pois chiches.
  • Houmsias (sans gluten)

    Houmsia. Les petits gâteaux à la farine de pois chiches que les intolérants au gluten ont le droit de manger!
  • La doubara de Biskra CARSG

    La doubara de Biskra CARSG. Un délicieux plat originaire de Biskra (Algérie), de pois chiches (ou fèves) mijotés dans une sauce rouge à base de tomates, d'ail, de harissa, de piment et d'huile d'olive. Un vrai régal!
  • Mini couscous sauce blanche

    Un couscous diététique en sauce blanche, au curcuma et non piquant. Pour 7 assiettes gourmandes.
  • Pois chiches maison CARSG

    Pois chiches maison. Une façon simple de préparer ses pois chiches soi-même, de les congeler et de les avoir à sa disposition à tout moment.
  • Pois chiches, piments et gingembre CARSG

    Des pois chiches en sauce, à la saveur délicieusement pimentée...Un plat original, naturellement protéiné, qui devrait vous donner envie d'y revenir...
  • Pommes frites, pois chiches et cannelle CARSG

    Pommes frites, pois chiches et cannelle. Des pois chiches, des oignons, des pommes frites dans une sauce blanche épicée à la cannelle. Un plat d'Afrique du Nord, qu'on appelle aussi batatas berranias. A déguster sans modération...
  • Poulet au fenouil et à la cannelle CARSG

    Une recette douce au palais et facile à préparer : 2 cuisses de poulet, 3 bulbes de fenouil, 5 petites pommes de terre, 2 oignons, sel, poivre et cannelle.
  • Rechta algéroise

    Spécialité algéroise de nouilles cuites à la vapeur (rechta), arrosées de sauce blanche à la cannelle avec pois chiches, courgettes et navets. Un délice!
  • Salade de pois chiche à l'orientale CARSG

    400 g de pois chiche cuits, 2 tomates, 2 petits oignons blancs ou verts, 1/2 c.à.c de cumin, 3 c.à.s d'huile d'olive, quelques feuilles de menthe ciselée...
  • Trida algérienne en sauce rouge

    Plat traditionnel algérien que je choisis aujourd'hui de vous présenter dans sa version sauce rouge. Trida (petits carrés de pâte), poulet, pois chiches...